改进饮食习惯

　　我国饮食习惯一般是每日三餐，每餐间隔四到五小时，这是符合消化和食品利用机能的。但也有些地区有某些饮食习惯不符合卫生要求。如早餐过少；节日喜庆会餐进食过量；日常膳食有时过于单调和偏食。有些地区蒸饭前先将饭煮得半熟捞出，将米汤作饲料，有的人吃蔬菜喜欢剥去外层叶片和弃去菜汤，都会损失不少营养素。还有些地区爱吃“臭米面”，把玉米、高梁、小米长时间浸泡发酵后食用，很容易引起食物中毒。不少人对儿童饮食习惯不加注意，听任他们吃零食、挑食和吃不洁食物，影响正常进膳和营养素的摄取。应当提倡、宣传良好的和合乎卫生的饮食习惯，纠正些不合卫生的习惯，以利于人民健康。